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赤紫蘇梅酢の塩の結晶に感動!!!

明けまして御めでとうございます。
今年こそ頑張って沢山更新をしたいと思っています。
宜しくお願いします。

今年最初は

赤紫蘇梅酢の塩の結晶。

 
AUDSCN7299.jpg


毎年梅干しは庭で完全無農薬で

生らせている梅の実に赤紫蘇を

沢山入れて作っています。

今回は思いのほか沢山生ったので

梅酢も沢山取れました。

毎年梅を干すと同時に梅酢も干します。

今回は沢山取れたので

一部の梅酢を干し続けたら表面に塩の結晶が

出来始めたのでどうなるのかと干し続けたら

驚きの神秘的な結晶が出現しました。

干し始めから一月半の変化です。

AUDSCN7271.jpg

AUDSCN7277.jpg


AUDSCN7284.jpg

AUDSCN7320.jpg

AUDSCN7321.jpg

AUDSCN7317.jpg

AUDSCN7318.jpg

今も感動で結晶を崩せないでいます。

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プロフィール

etk8383

Author:etk8383
趣味の日光彫、庭で育てている花や草木、ミニ農園で栽培している野菜たち、を中心にブログを更新していきます。ミニ菜園で採れた無農薬野菜、果実のレシピなどもたまにupしたいと思っています。お気に入りのNikonで撮った写真と一緒に載せていきます。

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